12 апреля во всем мире отмечается Международный день мороженого, инициатива Международной ассоциации молочных продуктов. В Аргентине эта дата имеет большое значение, так как страна является одним из крупнейших потребителей мороженого. Культура мороженого пришла в Аргентину по наследству от итальянских иммигрантов, которые привезли свои европейские знания о производстве мороженого. Со временем это десерт стал популярным явлением, употребляемым во всей стране.
Согласно исследованию Ассоциации ремесленных производителей мороженого и смежных продуктов (AFADHYA), в прошлом году почти половина аргентинцев употребляла мороженое дважды в неделю, со среднегодовым потреблением на человека в 6,9 кг, что является одним из самых высоких показателей в мире. Среди самых популярных вкусов находятся шоколад и дольче де лече, последний из которых является местным. Тем не менее, есть и те, кто отваживается на пробу новых вкусов.
Среди способов отметить Международный день мороженого есть специальные акции в местных мороженых магазинах. Например, по адресу Avenida del Libertador 16246, San Isidro, Munchis предлагает скидку 35% на все свои товары весь 12 апреля. С другой стороны, Dolce by Blossom, традиционное мороженое в San Isidro, дает скидку 10% на все виды мороженого.
Dolce by Blossom отличается своим мороженым с дольче де лече с кусочками реверсивного артесанального альфажора и густым шоколадным соусом. Фламинго, в свою очередь, выпустил к этому особому событию новый вкус под названием "Dulce de Leche Alfajor Viral", вдохновленный летним хитом прошлого года. С разнообразием вкусов аргентинцы имеют множество вариантов для наслаждения и празднования этого дня с хорошим мороженым. Кроме того, для тех, кто ищет неотразимый десерт, шоколадный вулкан - неотъемлемый выбор.
